尊敬的外貿(mào)達(dá)人們

　　最近鰻魚界 “爆” 出大新聞，日本市場鰻魚消費一路狂飆，咱的國產(chǎn)烤鰻在日本火出圈啦！這背后藏著超多商機(jī)，而即將舉辦的 2025日本東京國際海產(chǎn)品及技術(shù)展，就是抓住這些商機(jī)的絕佳舞臺，快跟著小天一探究竟！

鰻魚市場 “熱” 翻天

　　近日，日本財務(wù)省公布的2025年1月鰻魚進(jìn)出口數(shù)據(jù)太驚艷！單看烤鰻，進(jìn)口量飆升至1270 噸，同比增長42.7%，平均單價也漲到2605日元。這其中，咱中國大陸烤鰻貢獻(xiàn)巨大，除了極少量來自臺灣地區(qū)，1269噸的超大量都源自大陸，妥妥的 “C 位擔(dān)當(dāng)”。

　　回顧近5年進(jìn)口數(shù)據(jù)，1月的進(jìn)口量在歷年同期排第三，成績亮眼。2025截至目前，日本累計進(jìn)口烤鰻 5827噸，同比增長47.5%，創(chuàng)下近5年同期新高。進(jìn)入2025鰻年度，國產(chǎn)烤鰻更是連續(xù)5個月對日出口量破千噸。關(guān)鍵是，日本市場需求超強(qiáng)勁，各大商社都沒出現(xiàn)庫存積壓，簡直 “一鰻難求”！

　　為啥這么火？原來，新興烤鰻外賣連鎖餐飲店在日本瘋狂擴(kuò)張，帶起一波鰻魚消費熱，給中國鰻魚加工品出口開了扇超大的 “機(jī)遇之門”。而且，本季東亞地區(qū)日本鰻鱺苗豐收，不少美洲鰻養(yǎng)殖業(yè)者都打算轉(zhuǎn)投日本鰻鱺苗。雖說美洲鰻價格短期內(nèi)穩(wěn)中有升，但面對美國市場關(guān)稅調(diào)整這些不確定因素，提前布局、開拓新市場才是王道，日本市場無疑是絕佳選擇。

東京水產(chǎn)展 “藏” 商機(jī)

　　展會實力超群：日本東京國際海產(chǎn)品及技術(shù)展堪稱水產(chǎn)界 “頂流” 展會。2025年8月20-22日在 Tokyo Big Sight 舉辦，由成立于 1876 年的 Japan Fisheries Association 主辦，背后有日本水產(chǎn)業(yè)界4000多家團(tuán)體和公司 “撐腰”，專業(yè)又靠譜。

　　2024年就已經(jīng)吸引了630家來自全球各地的企業(yè)參展，1338個展位滿滿當(dāng)當(dāng)，25022名觀眾穿梭其中。2025 年預(yù)計更火爆，1400個展位、30000名觀眾，這人氣，流量密碼妥妥拿捏。

展品范圍超廣

　　從鮮魚、貝類到加工品，再到調(diào)味料、食品加工設(shè)備，還有 HACCP 相關(guān)產(chǎn)品及其他各類水產(chǎn)周邊，展會就是個巨大的水產(chǎn) “寶藏庫”。咱們的鰻魚加工品在這能找到超精準(zhǔn)的對接機(jī)會，不管是烤鰻、鰻魚罐頭，還是鰻魚營養(yǎng)保健品，都能在展會上大放異彩，吸引日本當(dāng)?shù)氐牟少徤獭⒔?jīng)銷商，直接打入日本市場核心圈。

市場潛力無限

　　日本可是全球有名的水產(chǎn)品消費大國，一直是我國出口水產(chǎn)品的 “大金主”。日本 1.25 億人口消費力超強(qiáng)，加上地理位置近，貿(mào)易往來方便。而且兩國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，未來雙邊貿(mào)易發(fā)展空間巨大。參加這次展會，就是手握打開日本市場的 “金鑰匙”，鰻魚商機(jī)觸手可及。

展會基本信息

　　【展會名稱】日本東京國際海產(chǎn)品及技術(shù)展

　　【展會時間】2025年8月20-22日

　　【展會地點】Tokyo Big Sight

　　【展會主辦方】Japan Fisheries Association  

展品范圍

市場分析

　　日本是世界上水產(chǎn)品消費大國，每年都要進(jìn)口大量水產(chǎn)品，而且一直是我國出口水產(chǎn)品的第一大貿(mào)易市場。日本市場進(jìn)口的主要水產(chǎn)品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產(chǎn)品進(jìn)口總量占日本市場水產(chǎn)品進(jìn)口總量的一半以上。自1998年以來，無論是從供應(yīng)量還是供應(yīng)額來看，中國都是日本市場的最大供應(yīng)商。

　　日本位于亞洲東部、太平洋西北部，是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家，而常年地震與海嘯給日本的土地造成大面積受損嚴(yán)重，導(dǎo)致日本長時間的農(nóng)林水產(chǎn)損害嚴(yán)重，其對水產(chǎn)食品的需求也很大程度帶動了行業(yè)的發(fā)展，是一個主要的基本糧食凈進(jìn)口國。

　　目前，兩國經(jīng)濟(jì)增長的態(tài)勢及商品結(jié)構(gòu)有較大的互補(bǔ)性，決定了雙邊貿(mào)易還有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ?023年，中日貿(mào)易占中國總貿(mào)易額的比例為5.36%。日本是全球第三大經(jīng)濟(jì)體，1.25億的人口消費能力強(qiáng)，和我國地理位置距離近，貿(mào)易往來較為便利。

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