即將于8月16日12時結束

意味著千船競發的開漁盛況

即將上演！

屆時去海邊

除了賞無敵海景外

還能吃地道海鮮、玩開漁之旅

可謂是

吃喝玩樂“一卡打盡”

那么開漁之后

可以到廣東哪些濱海漁村

吹海風食海鮮？

跟著小編這個向導

一起去打卡吧！

云澳鎮位于汕頭南澳島，小鎮依山面海，鎮上居民全部以漁謀生。南宋末帝趙昺曾徙駐于此，現留有太子樓、宋井等建筑物。如今許多漁村仍然保留著淳樸原始的樣子，使得這里漁業風情別有一番風味。

圖片由江應聲拍攝

 

附近有中心漁港——云澳漁港，是南澳鮮活海產品主產地。當地人喜食且倍感驕傲的海鮮美食當屬手工魚丸，云澳當地的魚丸色澤潔白、制作技藝精湛，彈牙爽脆，湯頭還特別鮮美濃香。不同于潮汕其他地區以紫菜入湯，云澳的魚丸湯以黃瓜入湯，將黃瓜去皮切成小塊薄片，放入用雞湯煮食的魚丸湯中稍稍加熱即可，瓜片柔嫩脆爽，魚丸筋道鮮甜，湯汁鮮美清淡，是潮式菜系中的佼佼者。

 

除了魚丸外，“雞冠”也美名遠揚。當地稱為“雞冠”的海鮮美食，中文學名稱為鵝頸藤壺，沿海居民因其形狀特征又稱為佛手、馬牙、雞冠等，一般生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，它的生長環境對水質要求很高，含微量元素，味道鮮甜。鵝頸藤壺生長在海礁峭壁的潮水位以下，想要采集必須徒手攀爬，只有經驗豐富的漁民才能冒險采到，所以它數量稀少有錢都不一定吃得到。鵝頸藤壺用料酒去腥、鹽水白灼即可，不需要太多的調料和烹飪方式就能大限度保留自身的鮮味。

 

當地有不少漁村特色民宿，游客還可以在漁民的組織下跟船出海體驗海捕、海釣等活動。其中晚上開船出海釣魷魚為普遍，夜晚的海上漁船燈光點點，小魷魚會被海面上的燈光吸引，很容易被燈光誘捕。

圖片由江應聲拍攝

陽江海陵島，是國家AAAAA級旅游景區、中國“十大美麗海島”。島上有一座美麗的漁港——閘坡漁港。據聞，閘坡漁港起源于清朝，是首批六大中心漁港之一，水產品年交易量達10萬噸。

閘坡漁港不僅提供了豐富的水產品，還是海陵島濱海旅游觀光點及休閑漁業基地，共有大小休閑船只50多艘。開漁后，游客可選擇出海捕魚，利用船上的小型拖網，游客可以親身體驗到捕魚和收獲的喜悅，隨后便可自行加工海鮮。

 

閘坡漁港碼頭西北面，還有海上休閑釣魚基地，基地內設有多個娛樂區，分別有休閑釣魚區、網箱釣魚區、親子休閑釣魚區、休閑燒烤區、自釣自煮區、休閑音樂區等。網箱中釣到的魚按斤出售，網箱以外的魚則不收費。據了解，釣魚區屬靜浪區域，游客們一般可以釣到石斑、紅魚等，平均都有1斤多重。

 

8月15至16日，第十七屆南海（陽江）開漁節將在海陵島舉行，屆時，將有開船儀式、漁家婚嫁慶典巡游、漁家大宴、祭海儀式等豐富的系列漁家文化活動。

作為陽江市陽東區四個沿海鎮之一，東平鎮享譽四方。的東平漁港就在該鎮，是“全國文明漁港”之一。

 

說起旅游，不得不提2017年廣東省榜上有名的“美漁村”——大澳漁村。大澳漁村位于東平漁港東側海邊，至今還保存著廣東省完好的古漁村風貌。

 

在大澳漁村，還有一個美麗的傳說。相傳南海龍王的女兒羨慕人間，變成海豚到大澳漁村游玩，途中遇到西南浪擱淺。正在危急關頭，被漁民水生哥相救，得以保存性命。事后，她感激萬分，化作漁女，取名珍珠，長居大澳漁村。后來，人們籌募資金在山頂建造了一尊30米高的花崗巖石像，即如今所見的“珍珠漁女”，沙咀環取名為“珍珠灣”。目前，“珍珠灣漁女像”已經成為東平漁港一道亮麗的風景線，是到當地旅游不能錯過的“打卡”景點。

東平鎮漁業資源豐富，地理環境優越，周圍分布著大大小小的島嶼和礁石，而礁石是魚喜歡的藏身之所，使得東平鎮周邊海域成為全國優秀的海釣釣場之一。當地每年都會舉辦全國海釣棉標賽、廣東省海釣棉標賽以及各種內部賽事。

說起烏石，很多攝影人對其并不陌生，據說在那里能看到美的日落，在2018年《中國國家地理》雜志社聯合原廣東省旅游局評選出的“廣東100個美觀景拍攝點”中，烏石鎮的烏石漁港榜上有名。

烏石港是中心漁港，也是“廣東十佳美漁港”之一。漁港毗鄰廣闊的北部灣漁場，漁業資源豐富，主要盛產鱔魚、紅魚、黃花魚、石斑魚、沙丁魚、赤魚、魷魚等優質海產品。

 

烏石港內有天成臺旅游度假村，是遠近聞名的海濱浴場，是一個垂釣、休閑、飲食等都很出名的度假村；除了美日落，那里的溫泉水富含硫化物、鈣化物等礦物質，對人體有一定的療養功能。度假村附近海底有五顏六色的珊瑚礁群，港區獨特的漁家風情，地道的西海、南海特產都能在那里享受到。

在深圳大鵬灣畔，綿延4.5公里的黃金海岸線和斑斕疊嶂的奇異礁石、斑駁陸離的古民居群落，組成了山清水秀的官湖。這里有豐富的海洋生物資源，野生鮑魚、海膽、海螺以及各類近海魚類棲息繁衍于此；這里有古樸的海洋文化，展示著獨特的漁民風俗；這里靜謐優美的海洋景觀，被稱為深圳后的“桃花源”。伴隨著官湖社區的積改造，這個棲息在工業發達的深圳的小漁村也在逐漸“走紅”。

 

官湖社區依山傍海，是一個近4平方公里的濱海村。目前，社區內大榕樹、古村落、望魚嶺尚未開發，仍保持原始面貌。因為生態環境良好，漁村里如今開設了82家民宿，吸引眾多游客前來游玩。一些網友稱其有著日本北海道漁村的味道。

 

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文章來源 | 《海洋與漁業》雜志

圖片來源 | 江應聲等

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